성경음식 엉긴 젓, 치즈

성경음식 엉긴 젓 치즈

 

1. 엉긴 젖(치즈)에 대한 일반적인 개요

 

성경에서 엉긴 젓으로 번역된 것은 치즈를 말한다. 성경 시대의 치즈와 지금의 치즈는 약간 다를 수 있으나 동일한 식품이다.

 

가축을 길렀던 팔레스타인에서는 우유와 치즈는 매우 일반적인 음식이었다. 소나 염소, 양 등의 젖을가죽부대에 담아두면 발효되어 치즈가 된다.

 

치즈는 다양한 영양소가 많아 건강에도 유익하다. 

 

2. 성경 속의 엉긴 젖

 

1)하나님의 복으로서의 엉긴 젓

 

성경에서 꿀과 엉긴 젖은 하나님의 복을 상징하기도 한다.(출 3:8, 욥 20:17) 꿀고 엉긴 젖은 종종 함께 사용되어 하나님의 복이 임하는 장면을 연출한다.(사 7:15)

 

치즈, 현대에는 공장에서 과학적 방법으로 발효된다.

네덜란드의 치즈가게, 네덜란드는 치즈로 유명한 나라이다.

 

  2) 일반 음식으로서의 엉긴 젖

 

아브라함이 천사를 대접할때 '엉긴 젖'을 내 놓는다. 엉긴 젖은 손님을 극진히 대접할 때 대접하는 음식이었다.

 

 

창세기 18:8 아브라함이 엉긴 젖과 우유와 하인이 요리한 송아지를 가져다가 그들 앞에 차려 놓고 나무 아래에 모셔 서매 그들이 먹으니라

신명기 32:14 소의 엉긴 젖과 양의 젖과 어린 양의 기름과 바산에서 난 숫양과 염소와 지극히 아름다운 밀을 먹이시며 또 포도즙의 붉은 술을 마시게 하셨도다

욥기 10:10 주께서 나를 젖과 같이 쏟으셨으며 엉긴 젖처럼 엉기게 하지 아니하셨나이까

욥기 20:17 그는 강 곧 꿀과 엉긴 젖이 흐르는 강을 보지 못할 것이요

잠언 30:33 대저 젖을 저으면 엉긴 젖이 되고 코를 비틀면 피가 나는 것 같이 노를 격동하면 다툼이 남이니라

이사야 7:15 그가 악을 버리며 선을 택할 줄 알 때가 되면 엉긴 젖과 꿀을 먹을 것이라

이사야 7:22 그것들이 내는 젖이 많으므로 엉긴 젖을 먹을 것이라 그 땅 가운데에 남아 있는 자는 엉긴 젖과 꿀을 먹으리라

 

[자료출처]

 

<성경비전사전> 두란노

<문화 배경 사전> 생명의말씀사

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