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성경의세계/성경의동식물77
[성경의 식물] 녹두(綠豆, lentil, 무잣다라, Mujaddara)
[성경의 식물] 녹두(綠豆, lentil, 무잣다라, Mujaddara) 레틸콩을 넣어 만든 무잣다라 1. 용어 녹두는 히브리어 ‘아다쉬(עדש)’이다. 콩과의 1년생 식물이다. 성경의 녹두는 한국의 녹두가 아니다. 최근 들어 건강식으로 주목받는 렌틸콩이다. 학명은 ‘Lens culinaris Medic ’이다. 줄기는 약 50cm까지 자란다. 5-6월에 하얀 꽃을 피우며, 여름이 지나면 열매를 맺는다. 렌틸콩은 특히 이집트산이 좋은데 색은 약간 붉은 색이다. 중동 사람들은 쌀이나 파, 기름, 고기 등은 넣어 죽을 쑨다. 이것을 무잣다라(Mujaddara, mujedderah) 부른다. 2. 성경 속의 녹두 야곱에 에서에게 끓여준 팥죽(창 25:34) 야곱이 에서에게 끊여준 팥죽은 우리나라의 팥죽이 아니..
[성경의 식물] 노송나무(Evergreen cypress, pine)
[성경의 식물] 노송나무(Evergreen cypress, pine) 우리나라에서는 편백나무로 본다. 이탈리아 편백나무(Italian cypress)이다. 영어에서는 Evergreen cypress, Italian cypress로 번역된다. 적지 않은 학자들은 노송나무가 노아의 방주에 사용된 고페르나무가 아닌가 추측한다. 왜냐하면 노송나무는 실제로 배 외판에 사용되고 있으며, 물이 잘 스며들지 않으며 수분에 내구성이 강하기 때문이다. 측백나무과 속한 노송나무는 잘 부러지지 않기 때문에 곡괭이 자루나 창 자루 등에 사용되었다. 나훔 선지자는 앗수르의 멸망을 예언하며 바벨론과 메대 연합군이 노송나무 창으로 무장하고 앗수르를 공격할 것이라고 예언한다. 나훔 2:3그의 용사들의 방패는 붉고 그의 무사들의 옷도 ..
[성경의 식물] 노간주나무, 떨기나무(bush, heath)
[성경의 식물] 노간주나무, 떨기나무(bush, heath) 히브리어로 ‘아로에르’이다. 측백나무와 비슷하다. 상록수이며 교목이다. 노간주나무 또는 노가지 나무로 불린다. 학명은 Juniperus rigida이다. 양지바른 곳에서 잘 자란다. 8m 정도까지 자라며, 약재로도 사용된다. 영어로는 Temple juniper로 불리는데 성탄절에 트리 장식용으로 사용되어 붙여진 이름으로 보인다. 우리나라에서는 줄기를 다듬어서 코뚜레로 사용했다. ‘노가자목(老柯子木)’, ‘두송(杜松)’, ‘두송실(杜松實)’, ‘노송(老松)’, ‘자아송(刺兒松)’, ‘코뚜레나무’, ‘쇠코뚜레나무’라고도 한다.[출처 다음블로그] 쿠팡에서 검색해보니 아직도 판매중이다. 대개 8m 정도까지 자라지만 가끔 10m가 넘는 나무도 보인다. ..
[성경의 식물] 나드(nard)
[성경의 식물] 나드(nard) 나드 또는 나도로 번역했다. 히브리어 ‘네르드’(נֵרד)서 온 것이다. 헬라어로도 나르도스로 번역했다. 네르드는 원 히브리어가 아닌 외래어이다. 나드는 히말라야 산맥에서 자란 발레리 (Valerian)과에 속하는 다년생 풀이다. 영어로는 Spikenard, nard, nardin, muskroot로 번역된다. 산스크리트어로 ‘향기를 발하다’는 뜻을 가지고 있다고 한다. 고도 3000-5000m에서 발견된다고 한다. 즉 아무나 구할 수 없는 고가의 향수인 것이다. 약 1m 정도까지 자란다. 나드 기름(향유)은 나드의 뿌리에서 추출한다. 휘발성이 강해 공기중에 노출될 경우 쉽게 증발한다. 이집트에서는 증발을 막기위해 나드향을 보관하는 특별한 돌로된 그릇을 사용했다고 한다. ..
[성경의 식물] 깟씨,고수(coriander seed)
[성경의 식물] 깟씨(coriander seed) 왜 깟씨로 번역했는지 이해할 수 없지만 한국이름으로 ‘고수’또는 ‘빈대풀’이다. 엄밀하게 빈대풀과 고수는 다르다. 깟씨는 고수다. 근채와 비슷하나 성향이 적지 않게 다르다. 한해살이 풀이다. 7-8월에 작고 하얀 꽃을 피우고 9-10월에 열매를 맺는다. 미나리과에 속하며 학명은 ‘Coriandrum sativum’이다. 30-60cm 정도까지 자란다. 지중해 북동부 지역이 원산지로 알려져 있다. 팔레스타인 지역에서 매우 잘 자라는 식물 중의 하나다. 미케네 문명에서 선형문자 B로 기록되어 있을 만큼 오래된 식물이다. 중화권에서는 샹차이(향채, 香菜)로 부르고 인도에서는 다니아(dhania)로 부른다. 고수는 전세계적으로 사용된 향신료이다. 중국과 동남아뿐..
[성경의 식물] 근채(cumin)
[성경의 식물] 근채(cumin) [그림출처 위키백과 쿠민] 근채는 헬라어로 쿠미논(κύμινον)이며, 히브리어 '크민'을 그대로 직역한 것으로 보인다. 아랍어로로 캄문(kammun)이다. 아카디아어로는 캄무누이다. 아카디어가 존재할 것을 볼 때 근채는 인류의 역사와 같이 한다고 해도 과하지 않다. 근채는 파슬리의 한 종으로 향신료로 사용되었다. 미나리의 한 종류라고 보는 것이 타당하다. 미나리과에 속하며 1년생 초본식물이다. 중국어로는 쯔민(孜然)로 불린다. 3-4월경에 흰색의 작은 꽃이 핀다. 구약에서는 ‘대회양’으로 번역되기도 한다.(사 28:25) 30-50cm까지 자란다. 씨는 말려서 막대기로 쳐서 수확한다. 생김새는 전체적으로 당근과도 닮아 있다. 꽃이 진다음 열매를 맺는다. 씨는 거친 털이..
[성경의 식물] 귀리(Triticum spelta, Spelt)
[성경의 식물] 귀리(Triticum spelta, Spelt) 귀리로 알려진 스펠트 밀(Triticum spelta, Spelt)은 밀과 매우 흡사하지만 식물학상 밀과 구분된다. 일반밀은 4배체의 형태를 띄지만 귀리는 6배체의 밀에 속한다. 밀이 재배되기 전에 많은 곳에서 귀리를 재배했다. 그러나 밀에 비해 수확량이 현저히 낮기 때문에 점차 사라졌다. 현대에 이르러 건강상의 문제로 밀이 소외되면서 귀리를 주목하고 있다. 밀에 비해 섬유질이 풍부하기 때문에 당뇨환자에게 권장된다. 모양과 성장 시기, 환경은 밀과 동일하다. 약 1m 정도까지 자란다. 가축 사료등으로도 활용된다. 밀보다 환경이 열악한 곳에서 잘 자라기 때문에 밀이 자라지 못하는 환경에서 탄수화물을 얻으려는 이들이나 밀처럼 좋은 땅이 아닌 곳..
[성경의 식물] 고페르 나무(gopher, cypress wood)
[성경의 식물] 고페르 나무(gopher, cypress wood) 고페르 나무는 잣나무로 번역된 가장 최악의 번역 단어 중 하나일 것이다. 왜 잣나무인지 알 수 없으나 모양도 크기도 많이 다르다. 고페르로 가장 유명한 것은 노아의 방주의 재료로 사용된 점이다. 헬라어를 근거로 영미권에서는 시프러스(cypress) 나무로 번역 한다. 아마 필자가 보기에도 시프러스가 원 고페르 나무와 더 가깝지 않을까 싶다.이탈리안 시프러스 나무방주를 지을 때 단단한 나무를 사용한다고 주장하지만 낭설이다. 배는 모두는 아니지만 가능한 가벼운 나무를 사용하는 것이 좋다. 그래야 물에서 뜨기 때문이다. 우리나라 목선이 대부분 가벼운 나무인 삼나무(수나무)로 만든 것만 봐도 잘 알 수 있다. 삼나무는 물을 잘 머금지 않고 수분..
[성경의 식물] 고벨화-헤나, 퀴프로스(camphire, henna)
[성경의 식물] 고벨화-헤나, 퀴프로스(camphire, henna) 성경의 식물을 공부하면서 처음 듣는 이름이다. 인터넷을 검색하니 요즘 유행하는 천연염색약 헤나의 다른 이름이었다. 향이 진해 신부의 꽃으로도 불린다. 향과 염색약, 그리고 염료의 원료로 쓰이기도 한다. 고대로부터 고벨화는 우리나라 붕숭화처럼 손톱을 물들이는데 사용되었다. 향이 좋아 목욕할 때 탕에 집어 넣어 목욕하기도 했다고 한다. 헤나의 염료를 통해 문신하는데 사용한다. 헤나한 문신을 멘디(mehndi)이라고 한다. mehndi 성경은 문신을 엄격히 금지하고 있다. 레위기 19:28 죽은 자 때문에 너희의 살에 문신을 하지 말며 무늬를 놓지 말라 나는 여호와이니라 문신에 대한 부정은 당시에 문신이 유행했던 것을 알 수 있다. 당시 애..
[성경의 식물] 겨자(mustard seed)
[성경의 식물] 겨자(mustard seed)1. 개요신약에만 등장한다. 헬라어 이름은 ‘시나피(σίναπι)’이다. 봄에 노란 꽃이 피며 맵고 향긋한 씨에서 기름을 얻는다. 종기나 치질, 치통 등에 진통 효과가 있어 약재로 사용된다. 향이 강해 조미료도도 사용된다. 성경에 등장하는 겨자는 두 종류로 백겨자와 흑겨자가 있다. 현재뿐 아니라 1세기에도 두 종류가 있었던 것으로 보인다. 밭에서 재배했으며, 당시에는 향신료보다는 치료제로 사용했을 것으로 보인다. 향기 강해 진통제와 종기 등의 치료제로 사용되었다. ‘가장 작다’는 뜻으로 사용된다. 누가는 ‘나무’로 표현했지만 높이 2-4.5m의 일년생 십자화과 식물이다. 씨는 2mm 정도이며, 재배되는 식물 중에서는 가장 작아도 모든 식물 중에 가장 작은 것은..
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